Übersetzung von „fetthaltig“ aus dem Deutsch ins Französisch

Kategorie „Extra“: Mojama, das aus dem innenliegenden, mit der Rückengräte verbundenen Teil des Filets, das weniger fetthaltig ist, gewonnen wird.

Catégorie Extra: la mojama provenant de la partie interne des longes, celle qui est en contact avec l’épine dorsale du thon, qui est moins grasse.

Der Fisch hat ein gleich bleibendes Aroma und ist wenig fetthaltig.

Sa saveur est constante et sa chair exempte de adipeux excessifs.

Der Teig ist aromatisch und luftig, leicht salzig und fetthaltig mit einem Geschmack nach Eiern und Öl und einem deutlichen Aroma von Räucherwaren.

La mie est parfumée et tendre, légèrement salée, grasse et au goût d’œuf et d’huile d’olive, avec un arôme évocateur de salaisons.