Übersetzung von „sauerteig“ aus dem Deutsch ins Italienisch
lievito, lievito naturale, lievito madre sind die besten Übersetzungen von „sauerteig” aus dem Deutsch ins Italienisch.
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lievito
noun masculineIhr seid nicht weltfremd, sondern lebendig – wie der Sauerteig.
Non siate fuori dal mondo, ma vivi, come il lievito nella pasta.
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Übersetzungen mit alternativer Schreibweise
Teig aus Mehl, Wasser, Milchsäurebakterien und Hefe, der zum Brotbacken verwendet wird.
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lievito naturale
noun masculinelievito madre [..]
Der Sauerteig stammt von einer „Mutterhefe“, die bei Bedarf erneuert wird.
Il lievito naturale deriva da un «lievito madre» opportunamente rinnovato.
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lievito madre
noun masculinelievito acido [..]
Der Sauerteig kann höchstens dreimal hintereinander benutzt werden.
Il lievito madre può essere utilizzato al massimo per 3 rinnovi.
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pasta madre
noun femininelievito acido [..]
Sauerteig aus vorhergehender Gärung: zwischen 15 % und 20 % des verarbeiteten Mehls.
Pasta madre ottenuta da una precedente fermentazione: dal 15 al 20 % della quantità di farina impastata.
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Weniger häufige Übersetzungen
- pasta acida
- lievito acido
- paste lievite acide
- lievito
- agenti lievitanti
- lievito artificiale