Übersetzung von „Lab“ aus dem Deutsch ins Polnisch
chymozyna, podpuszczka, rennina sind die besten Übersetzungen von „Lab” aus dem Deutsch ins Polnisch.
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chymozyna
noun feminineDicklegung: Hierfür wird ein Lab verwendet, dessen Wirkkomponente aus den Enzymen Chymosin und Pepsin besteht.
Koagulacja: Wywoływana przez podpuszczkę, na której aktywny komponent składają się enzymy chymozyna i pepsyna.
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podpuszczka
noun femininebiochem. biochemia spoż. spożywczy enzym trawienny wchodzący w skład soku żołądkowego, powodujący ścinanie się białka mleka, używany w mleczarstwie do produkcji serów; [..]
Es muss aus dem Kälbermagen stammen, so dass pflanzliches oder mikrobielles Lab ausgeschlossen ist.
Podpuszczka pochodzi z trawieńca cielęcego, zabronione jest natomiast stosowanie podpuszczek pochodzenia roślinnego lub mikrobiologicznego.
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rennina
Noun noun feminine„Das Lab befindet sich im Magen von Wiederkäuern“, bemerkt Thanassis, „es enthält das Enzym Rennin.
„Preparat ten otrzymuje się z błony śluzowej żołądków przeżuwaczy, która zawiera enzym zwany renniną lub podpuszczką” — wyjaśnia Thanassis.
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"lab" im Wörterbuch Deutsch - Polnisch
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