Übersetzung von „Rennin“ aus dem Englisch ins Deutsch
Chymosin, Rennin, Chymosin sind die besten Übersetzungen von „Rennin” aus dem Englisch ins Deutsch.
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Chymosin
neuter
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Übersetzungen mit alternativer Schreibweise
(biochemistry) A proteolytic enzyme, obtained the gastric juice of the abomasum of calves, used to coagulate milk and make cheese [..]
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Rennin
noun neuterCheese producers today use a mixture of rennin and pepsin that is extracted from the stomachs of calves.
Die heutigen Käsehersteller benutzen eine Mischung aus Rennin und Pepsin, die beide aus Kälbermägen gewonnen werden.
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Chymosin
noun neuter -
Lab
noun masculineWhen rennin is combined with milk, the milk curdles and separates into curds and whey.”
Wenn der Milch Lab zugesetzt wird, gerinnt die Milch, wobei sich eine quarkähnliche Bruchmasse von der Molke absetzt.“
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Weniger häufige Übersetzungen
- Labferment
- Milchgerinnungsenzym