Übersetzung von „rennet“ aus dem Englisch ins Deutsch

Lab, Chymosin, Rennin sind die besten Übersetzungen von „rennet” aus dem Englisch ins Deutsch.

rennet noun Grammatik

An enzyme used as the first step in making cheese, to curdle the milk and coagulate the casein in it, derived by soaking the fourth stomach of a milk-fed calf in brine. [..]

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Englisch-Deutsch Wörterbuch

  • Lab

    noun neuter

    An enzyme [..]

    Modern production techniques have further reduced renneting time by increasing the renneting temperature.

    Bei der modernen Herstellung wird diese kurze Dicklegung mit Lab durch eine höhere Temperatur noch verstärkt.

  • Chymosin

    noun neuter

    An enzyme

  • Rennin

    noun neuter

    An enzyme

  • Weniger häufige Übersetzungen

    • lab
    • Labferment
    • Renette

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Übersetzungen mit alternativer Schreibweise

Rennet
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Englisch-Deutsch Wörterbuch

  • Renette

    noun

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