Übersetzung von „ahumar“ aus dem Spanisch ins Deutsch

Después de la cocción, el producto se ahúma superficialmente, se enfría y se almacena.

Nach der Wärmebehandlung werden die Erzeugnisse oberflächlich geräuchert, abgekühlt und gelagert.

Ese ahumado lento que requiere un control permanente de la producción de humo es un parámetro importante del ahumado.

Dabei muss der Rauch, auf den es ganz entscheidend ankommt, ständig kontrolliert werden.

Estos se secan y ahúman durante muchas semanas».

In der Küche werden Schinken und Würste im Kamin aufgehängt, wo sie wochenlang im Rauch hängen und trocknen“.