Übersetzung von „ferment“ aus dem Estnisch ins Deutsch

Enzym ist die Übersetzung von „ferment” aus dem Estnisch ins Deutsch.

ferment
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Estnisch-Deutsch Wörterbuch

  • Enzym

    noun neuter

    Kõnealust juustu valmistatakse traditsioonilisel viisil, mille puhul piima kalgendamine toimub üksnes piimhappebakterite starterkultuuride, mitte fermentide kasutamisega.

    Der Käse wird nach einem alten Verfahren hergestellt, bei dem die Milch ausschließlich durch den Zusatz von Säuerungskultur aus Milchsäurebakterien, ohne Zugabe von Enzymen, gerinnt.

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