Übersetzung von „brunissement“ aus dem Französisch ins Deutsch

En outre, l’une de ses caractéristiques particulièrement appréciées est le brunissement limité de sa chair après la friture.

Ein weiteres besonders geschätztes Merkmal ist die geringe Bräunung der Kartoffeln beim Frittieren.

Pas de problème : on ôte le gène en cause, en le remplaçant par une version modifiée qui empêchera le brunissement.

Forscher kommen zu Hilfe, indem sie das Gen, das für das Braunwerden verantwortlich ist, entfernen und durch eine veränderte Version ersetzen, die das Braunwerden verhindert.