Übersetzung von „rennet“ aus dem Indonesisch ins Deutsch

Sekarang tiba saatnya bagi Thanassis untuk menambahkan rennet dan yoghurt, bahan-bahan yang penting untuk mengentalkan susu.

Nun ist es soweit, daß Thanassis der Milch Lab und Joghurt zusetzen kann, denn ohne diese Bestandteile wird die Milch nicht zu einer festen Masse.

”Rennet adalah selaput lambung dari hewan memamah biak,” demikian Thanassis menjelaskan, ”dan itu mengandung enzim yang disebut renin.

„Das Lab befindet sich im Magen von Wiederkäuern“, bemerkt Thanassis, „es enthält das Enzym Rennin.