Übersetzung von „tenrura“ aus dem Portugiesisch ins Deutsch

Todavia, o teor de matéria gorda é muito baixo e o teor de proteínas dos tecidos conjuntivos é igualmente baixo, o que revela tenrura.

Der Fettgehalt ist jedoch sehr niedrig, ebenso der Eiweißgehalt des Bindegewebes, was auf die Zartheit des Fleisches hinweist.