Übersetzung von „Proteolys“ aus dem Schwedisch ins Deutsch
Proteolyse ist die Übersetzung von „Proteolys” aus dem Schwedisch ins Deutsch.
Proteolys
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Proteolyse
enzymatische Hydrolyse von Proteinen durch Peptidasen
Denna intensiva proteolys ger också osten ”Torta del Casar” den typiska krämiga konsistensen.
Diese intensive Proteolyse verleiht dem Teig des „Torta del Casar“ auch seine charakteristische cremige Textur.
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